I noci sò cultivati più chè mai da i agricultori inglesi cum'è u clima riscalda, facendu i prudutti più economicamente viable, i cultivatori anu dettu.
L'arbureti di nuci sò ancu utili per a biodiversità in a splutazioni, migliurà a salute di a terra cum'è e so radiche migliurà a capacità è a capacità di a terra per assorbe l'acqua, riducendu u risicu di l'erosione di u ventu.
Parlendu à l'Oxford Real agricultura a cunferenza, Guy Singh-Watson, chì hà fundatu a cumpagnia di scatula di verdura organica Riverford, hà cuminciatu à sperimentà cù l'avellana è l'arbureti di noce nantu à a so splutazioni di 150 acre di Devon dopu avè sensu culpèvule per quantu hà aratu i so campi per i culturi vegetali.
Ellu disse: "I vegetali chì cultivemu sò quasi tutti l'annuali è implicanu u cultivo di a terra, è sempre più cù l'anni mi sò sempre più scomodu cun questu. Hè una spezia di u nostru tallone d'Achille veramente - trè anni fà avemu persu 10,000 tunnellate di terra in 10 minuti. Sò pienu di vergogna per quessa. Hè accadutu nantu à u mo sguardu, ùn vogliu micca esse rispunsevuli chì succede di novu ".
Singh-Watson hà dettu ch'ellu hà amatu a so recente incursione in a crescita di noci, è li piace tantu chì li manghja per u colazione ogni matina. Ellu disse ch'elli eranu faciuli di cultivà: "Ùn avete micca bisognu di fà nunda, aghju passatu 40 anni à pruvà à cunvince i vegetali in a vita è sò solu mori tuttu u tempu, ma l'avellana cresce cusì bè. Ùn pare micca esse prublema per cultivà noci in u nostru clima ".
Hà avutu successu à pasce u bestiame in l'arbureti, è avà pensa à cultivà kale trà alcuni di i so arburi d'avellana.
U clima di l'Inghilterra si riscalda, cù l'annu passatu u più caldu in u record, cù un veranu longu è seccu. Questu rende assai culturi difficiuli di cultivà, è parechji agricultori anu infurmatu fallimenti di i culturi durante a siccità.
Ancu s'ellu volte anu bisognu di irrigazione quandu si piantanu prima, l'arbureti di noce facenu bè in u clima cálido è ponu sopravvive à l'estate secca. Singh-Watson hà dettu ch'ellu avia visitatu recentemente u Piemonte in Italia, induve a nocciola hè una cultura maiò - hè a casa di Ferrero, a cumpagnia chì produce Nutella. Malgradu l'estate calda è secca in Italia, i nuci fiuriscenu.
Tom Tame, chì hà cultivatu noci in Warwickshire dapoi 30 anni, hà dettu chì u clima più caldu è seccu aiutava.
Ancu se e noci crescenu finu à u Circulu Articu, hà spiegatu "i noci cresceranu felice in cundizioni più freti, ma più in u nordu, avete da ottene menu di una cultura. In questu paese, simu à a punta di ciò chì travaglia cummirciali ".
U settore era eccitante, disse, perchè i walnuts inglesi sò cunsiderati cum'è particularmente di alta qualità è in dumanda. L'agricultori li cultivanu di più in modu per allughjà u bestiame cum'è l'ovini da u clima caldu mentre pruduce ancu una cultura prufittuosa.
"A lot of the best walnut cultivars in u mondu in u mumentu in quantu à i prudutti di i culturi preferiscenu un clima più cálido", aghjunse.
"Una varietà, Chandler, si dice chì preferisce esse circa 25 ° C in media. Avemu ghjuntu à 24.8C in media l'estate scorsa, cusì finalmente entremu in quellu territoriu ".
I cobnuts sò un tipu di avellana cultivata in Kent, è tradiziunale manghjata fresca, invece di secca. Tom Cannon, chì a so splutazioni famigliali in u cuntatu hà cultivatu queste noci per generazioni, aumenta a produzzione è si espande in i tipi di nocciole secche chì pudete truvà in una barra di cioccolata.
Attualmente furnisce noci freschi à Waitrose è Morrisons: "Venu in punnets, è questu hè un bonu modu per vendelli perchè face u puntu chì hè una noce fresca. Avemu cuminciatu à ottene più equipaggiu per caccià i buglii, arrostilli è craccalli. In Kent avemu avutu sta cultura fresca di manghjà, ma ùn avemu micca necessariamente fattu l'altri cose ".
Una surghjente: https://www.theguardian.com