Per pensà chì tuttu principia cù un snipper di uva spina.
Era u 1910. L'uva spina era grossa, esse cultivatu in u cummerciu in u nordu di l'Indiana è u Michigan meridionale. Per facilità a pruduzzione, William Urschel hè stata cun una macchina chì separava u troncu da a fine di u fiore.
"Questa era a prima macchina di Urschel", hà dettu u Vicepresidentu di Vendite di Urschel Tim O'Brien.
Circa più di 50 macchine diverse dopu, Urschel hè cresciutu per esse un capu in u sviluppu di l'equipaggiu di trasfurmazioni per i prudutti freschi è di altre industrie. Con sede in Valparaiso, Ind., a cumpagnia opera in un edifiziu di 250,000 300 piedi quadrati cù XNUMX impiegati è trè fonderie in un campus chì hè circa a dimensione di quattru blocchi di cità - è ùn hè più abbastanza grande.
Per quessa, Urschel cerca di trasferisce tutte e so operazioni. A cumpagnia aspetta d'annunzià i so piani per una mossa à a fine di l'annu, cun un ochju à esse ristabilita in un novu postu da 2015.
"Semu quasi senza mare quì", hà dettu u Manager di Publicità Debra Novello. "Semu sempre invistisce è cerchendu novi tippi di utensili, sicuru, è a macchina chì usemu per fabricà e nostre parti hè sempre più grande in scala.
"Avemu bisognu di più spaziu".
U Vicepresidentu di l'Operazioni Rick Urschel hà dettu chì a cumpagnia pensa à identificà una municipalità per u novu situ annantu à u tempu chì sta publicazione hè stata stampata. Valparaiso hè in corsa; hà ricusatu di cite l'altra cumunità Indiana chì a cumpagnia cunsiderà.
Tuttavia, hà dettu chì a nova facilità serà assai più grande cù u putenziale di aghjunghje.
"Avemu veramente pruvatu di pianificà micca solu per i prossimi 10 anni, ma i prossimi 100 anni", disse.
Ùn ci hè statu ancu una decisione nantu à ciò chì fà cù u situ attuale, Urschel aghjunse. L'opzioni includenu a vendita per l'utilizazione cum'è un altru stabilimentu di fabricazione o abbattimentu per fà u modu per u sviluppu cummerciale.
Evoluzione di u tagliu frescu
L'ascesa di Urschel Laboratories in u mercatu di u tagliu frescu parallella à l'industria di conserve.
"Avemu avutu una macchina chì tagliava i fagioli verdi - i fagioli verdi chì vedete in una latta", disse O'Brien. "Avemu tagliatu patate - e patate chì seranu in una latta di zuppa.
"Allora avemu statu veramente implicatu cù i vegetali per dicu a maiò parte di u XXu seculu".
Siccomu l'industria vegetale s'allargava da a conserve à i settori congelati è freschi, era una transizione naturale per Urschel.
"I clienti sapianu chì eramu abbastanza abili à tagliate questi tipi di prudutti", disse O'Brien.
In l'anni 1990, Urschel hà lanciatu u so primu TranSlicer, u 2500 - una grande macchina d'alta capacità cù una rota di 25 inch per taglià prudutti freschi. Hè stata seguita da u TranSlicer 2000 è a so rota di 20 inch, è più recentemente, u E TranSlicer Cutter, ancu cù una rota di 20 inch è cunfigurata per fà i cambiamenti di rota di taglio più liscia. Inoltre, a piccula impronta di l'E TranSlicer facilita l'inserimentu in e linee esistenti.
"Questa macchina iniziale hà generatu una seria di macchine per l'industria fresca-cut chì sò capacità diverse, dimensioni diverse è puntu di prezzu differenti, per dà à i clienti una scelta di scelta", disse.
U Design Engineer Tony McCracken hà dettu chì l'E TranSlicer hè statu fattu per esse versatile, per i clienti di tutte e dimensioni.
"Hè veramente pensatu per a piccula persona di verdura fresca tagliata o ancu per un cliente più grande", McCracken. "Avemu alcune persone chì volenu tagliate forse 10 lire à u mumentu per compie un ordine d'alberghi, è avemu alcune persone chì volenu sapè se pudete fà 10,000 lire à l'ora.
"Questa hè a diversità cù quale travagliammu".
In più di questu, u persunale di R&D travaglia per risponde à i bisogni di i clienti individuali per certi tagli.
"Li furnimu un test gratuitu per pudè aiutà à decide, cù un rapportu di laboratoriu detallatu cù stampe o video è campioni chì ponu guardà è sparte cù i so patroni è e persone di R&D", disse Tony Krasoczka, specialista in teste di produttu. Puderia esse una questione di ricunfigurazione di una macchina esistente, o cumprà una nova.
"Hè di solitu in u 95 per centu chì pudemu fà ciò chì volenu."
Quarta generazione
À 34 anni, Rick Urschel hè a quarta generazione di a famiglia Urschel chì travaglia in l'affari di famiglia. U so babbu, Robert, hè u CEO. U so ziu, Dan, chì hè vicepresidentu esecutivu, a fabricazione, hè stata quì da 55 anni. U so fratellu, Andy, hè l'assistente di l'operazioni. Un cuginu, Heather Lynch, hè manager di cuntrollu di l'inventariu.
Ellu disse chì u toccu è a filusufìa di a famiglia sò evidenti - è ferma quasi u listessu cum'è dapoi u principiu.
"A maiò parte di e filusufie chì avemu cum'è cumpagnia ùn sò micca solu da un puntu di vista di a qualità di u nostru equipamentu, ma cumu trattemu l'impiegati hè abbastanza pocu cumuni in l'industria oghje", disse. "Vidite assai di sti conglomerati corporativi chì l'impiigatu hè solu un numeru è punchiscenu una carta di tempu è ponu esse facilmente rimpiazzati. Quì, a famiglia hè sempre orgogliosa di esse u cane di guardia per l'impiigatu ".
A famiglia hè stata ancu cuncentrata nantu à u so core business - migliurà constantemente a tecnulugia chì offre invece di spinning off in prudutti cunnessi ma diversi.
"Una cosa chì avemu veramente fieru ùn hè micca diversificà a cumpagnia", disse Urschel. "A nostra cumpetenza core hè di fà un equipamentu di riduzzione di taglia. È l'attu chì ùn cambiamu micca da ciò chì simu bè hè ciò chì ci face bè in ciò chì facemu ".
Ùn vecu l'ora
Oghje, Urschel cuntinueghja à apre novi uffizii diretti in lochi chjave in u mondu, è sustene ancu una grande reta glubale di agenti di terzu.
"Unu d'elli in Canada hè stata cun noi per 75 anni", disse O'Brien. "Allora avemu assai storia cù certi partenarii preziosi".
È a cumpagnia guarda à u mondu per a crescita
"A parte internaziunale di a nostra attività cresce ogni annu", disse O'Brien.
Questu significa chì assicuratevi chì ci hè qualcosa per tutti in u mix di prudutti.
"Ùn tutti in u mondu anu bisognu di e stesse capacità chì facemu in i Stati Uniti, cusì da una banda, avemu statu assai cuscenti di pruvà à sviluppà machini chì anu assai capacità, ma da u reversu, avemu veramente. Pruvatu di attentu à i clienti ancu chì ùn sò micca troppu grande è chì ùn anu micca bisognu di assai capacità chì puderanu esse in un mercatu in sviluppu, per dì, sia in Sudamerica, Asia o Europa ".
A consegna di un tagliu lisu chì aiuta à maximizà a durata di a conservazione hè statu unu di i punti principali di a cumpagnia, è cuntinueghja à esse.
"Sia tagliate un pomodoro o un pepino o una foglia di lattuga, taglià chì assai pulitu cù un minimu dannu cellulare hè assai impurtante, è hè ciò chì pruvemu di ingegneria in tutte e nostre machini", disse O'Brien. "I clienti sò capaci quandu trattanu u pruduttu per ottene una durata di conservazione quant'è ch'elli ponu in modu chì ferma attraente in u saccu finu à a data di tiratura è tuttu u restu".
Urschel hà ancu focu annantu à a sanità in l'ultimi 20 anni o più, custruendu macchine chì sò faciuli di disassemble, mantene è sanitize. È l'impresa di famiglia hè orgogliu di tene un grande stock di pezzi.
"Avemu un inventariu multimilionariu di pezzi nantu à u scaffale quì è se un cliente hà bisognu di una parte per una macchina, a probabilità hè di 99.9 per centu chì avemu quella parte", disse O'Brien. "Questa hè una di e bellezze di esse tenutu privatamente - a famiglia vole queste parti à manu.
"Ci hè literalmente più parti di ciò chì probabilmente hè necessariu solu per pudemu assicurà chì un cliente ùn hà mai bisognu di una parte Urschel".