Martucci, una sucietà di a regione Puglia di l'Italia miridiunali, chì dapoi u 1980 imballa è cummercializa l'agrumi, hà iniziatu a nova stagione di clementine Comune a settimana scorsa. U direttore di vendita Daniele Martucci ci dà altre spiegazioni.
Linea di triturazione di clementine di u Comune in a stazione di imballaggio di Martucci
"Avemu cuminciatu circa duie settimane dopu à l'anni precedenti per via di u clima cálido è seccu. A vendita hè più chè satisfactoria in questi primi ghjorni. A dumanda hè assai alta. Restu ottimista, malgradu u fattu chì tutti si lagnanu di a crisa ecunomica, di l'incertezza è di a spesa di cunsumu più bassa. Ma u settore di i prudutti freschi hè in difficultà dapoi anni. Sò sicuru chì pudemu ancu scuntrà e sfide attuali », dice u direttore di sta stazione di imballaggio in a pruvincia di Taranto.
"I cummircianti anu avutu una mala stagione di uva. Allora ùn anu micca troppu fiducia in a vendita di agrumi. Ma in u mo parè l'agrumi hè un pruduttu completamente diversu. À u mumentu ùn ci hè micca una larga gamma di frutti in u mercatu. S'ellu hè u casu in l'estiu, l'agrumi hè spessu trà i prudutti più venduti, per diversi motivi. Vecu chì succede dinò questu annu ".
Daniele Martucci
A dumanda di clementine di a varietà Comune hè alta è i prezzi parenu ancu satisfactori. "In questa prima parte di a stagione mandemu 10 pallets à ghjornu à i mercati all'ingrossu italiani, ma à a fine di a settimana passata avemu ancu principiatu a prima esportazione in altri paesi europei. Prima in Francia, è dopu ancu in Pulonia è Ungheria, per esempiu. In quantu à i prezzi, paghemu à i cultivatori circa 0.70 € à 0.80 € per chilò ".
Per fà fronte à l'aumentu di u costu, i vignaghjoli dumandanu prezzi più altu ch'è in l'anni precedenti. "I cummircianti capiscenu chì i costi anu aumentatu è hè per quessa chì simu disposti à pagà uni pochi centesimi di più à i cultivatori. Avemu signalatu à tutti i clienti chì u fruttu costarà più quist'annu, micca solu per via di i costi di cultivazioni più altu, ma ancu per via di i costi crescente in a stazione di imballaggio, cù energia è imballaggio più caru. Tuttu u mondu hà capitu, cumpresi i clienti in i paesi cù un putere di compra più bassu induve l'agrumi sò spessu venduti à prezzi assai bassi.
In quantu à u sizing, Martucci dice chì a mancanza di precipitazione in a fase di crescita hà purtatu à dimensioni più chjuche. "I calibri medii varienu da IV à II, ma questu ùn hè micca veramente un grande prublema, perchè certamente riesceremu à vende una grande parte in i paesi chì di solitu esigenu dimensioni più chjuche per ragioni ecunomiche".