In a regione di Mosca, 96 urganisazioni agriculi è splutazioni sò impegnati in u cultivo di ligumi è patate. U primu per cumincià à cullà i primi culturi vegetali hè Ramensky, Kolomensky, Dmitrovsky, Lukhovitsky, Ozersky è Serpukhov distretti urbani. I vegetali di questi distretti sò digià vinduti attivamente nantu à i scaffali di e catene di vendita, i mercati lucali è in i fieri agriculi in Bolshoi Podolsk.
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Ci sò parechji cumplessi agriculi in a regione, chì sò diventati marchi ricunnisciuti annantu à l'anni di a so prisenza. Unu di i più famosi hè cucumari Lukhovitsky. I famosi cucumari selezziunati sò cultivati in u cumplessu di serra "Lukhovitsky Vegetables", chì sò longu diventatu un standard di qualità. U strettu cuntrollu fitosanitariu è l'usu di a prutezzione naturali contra i pesti permettenu di abbandunà l'usu di metudi chimichi di prutezzione è crescenu i prudutti di l'ambiente.
Un centru di imballaggio è distribuzione per almacenà è trasfurmà i prudutti di verdura fresca opera nantu à u territoriu di a pianta, chì ùn hà micca analoghi in u mondu. U cumplessu hè dotatu di un spaziu di almacenamentu automatizatu di 4 livelli, chì guarantisci u rispettu di i più alti standard di risparmiu di produttu è logistica. L'attrezzatura per a classificazione automatica, a calibrazione è l'imballatura guarantisci a preparazione più veloce, efficace è precisa in pre-vendita di verdura fresca. I frutti "da l'arbulu" seranu nantu à i scaffali di e catene di vendita, cum'è "Magnit", "Perekrestok", "Pyaterochka", "Dixie", "O'Key".
Un altru cumplessu di serra di Agrokultura Group LLC hè situatu in u distrittu urbanu di Kashira. Cum'è parte di l'implementazione di u prugramma statale di sustituzzioni d'impurtazioni. Agrokultura Group LLC hè u più grande prughjettu d'investimentu in a regione di Mosca, grazia à quale 1,500 impieghi sò stati creati in a regione, più di 60 mila tunnellate di verdura sò prudutte ogni annu, è i cunsumatori domestici sò continuamente furniti cù verdura gustosa è fresca.
U Ministeru di l'Agricultura è l'Alimentazione di a Regione di Mosca hà datu una previsione per a produzzione di ligumi per u 2022, hè previstu di coglie più di 336 mila tunnellate di culturi. Questa stagione, a sementa di ligumi in terra aperta hè prevista nantu à una superficie di 8.2 mila ettari, cù un rendimentu mediu di 410 centesimi per ettari, a cugliera grossa serà 336 mila tunnellate o + 10% per 2021.
Innota chì a regione Mosca oghje hè 70% furnitu cù e so patate, 56% - verdura, 35% - granu è latte. Per una quantità di prudutti alimentarii, furnisce micca solu ellu stessu, ma ancu altre regioni di u paese.
À a fine di u 2021, a Regione di Mosca hà pruduttu 111 mila tunnellate di verdura di terra prutetta:
Cucumari - 70.7 mila tunnillati;
Tomate - 39 mila tunnillati;
Altri - 1.3 mila tunnillati.
I principali capi di produzzione in 2021 eranu Agrokultura Group LLC, Lukhovitskie Vegetables LLC è TTK LLC.
Ancu questu annu, in a regione di Mosca, i volumi di a cugliera futura sò previsti per esse stimati cù a tecnulugia di intelligenza artificiale. U prughjettu pilotu coprerà sette culturi principali: u granu di primavera è di l'invernu, u girasole, u granu, u zuccherinu, u granu saracenu è a patata.