Unu di i numerosi risultati di Fruit Attraction hè chì e fragole bianche cumincianu à cultivà in a regione Basilicata. U gustu hè simili à l'ananas (da quì u nome di u fruttu, pineberry) è anu un'urighjini assai antichi da un incruciamentu spontaneu accadutu 200 anni fà.
"Avemu firmatu un affare interessante cù a cumpagnia di i Stati Uniti EMCO CAL chì ci hà permessu di diventà u licenziatariu esclusivu in Italia per a produzzione è a cummercializazione di i pini di Florida Pearl. I trasplante di e piante fresche à radica nuda accuminciaranu in pochi ghjorni, cusì i primi frutti diventeranu dispunibuli intornu à Natale è finu à maghju. I citazioni sò più altu ch'è quelli per e fragole rosse ", disse Loris Gentile, presidente di a cooperativa Gentile Group.
Loris Gentile è José è Jon
"A stagione prossima, furniremu solu alcune grandi catene di vendita è uni pochi di mercati generali in u nordu è u centru di l'Italia. Una piccula parte di a pruduzzione, intornu à u 15%, serà esportata in Europa (Germania, Francia è Austria) per avè un feedback da l'operatori è i cunsumatori finali nantu à i prudutti italiani è forse allargà u prugettu digià per a campagna 2023/24. "
A mancanza di pigmentazione significa chì i frutti anu una carne bianca è a pelle, ma ancu achenes rossi. "U cumpurtamentu produttivu di e fragole bianche hè simile à quellu di i rossi tradiziunali, anche se i gradi sò più chjuchi. In più, i frutti sò più dilicati, dunque più sensibili à u strofinamentu è a contusione, soprattuttu in i periodi più caldi (aprili-maghju).
Francesca Quinto, co-fundatore di Gentile Group, hà dettu chì "i fragole bianche sò soprattuttu populari in u settore H&R, ma u cunsumu frescu pare ancu cresce. A nostra missione ùn hè micca di rimpiazzà e fragole rosse, ma piuttostu di allargà a gamma di bacchi dispunibuli. Vulemu principià à pruduce sti frutti ancu in altre regioni di l'Italia sittintriunali, postu chì sò megliu posizionati da un puntu di vista strategicu è sò più vicinu à i mercati.
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