Un pruduttu di imballaggio da StePac LA cù atmosfera mudificata / imballaggio di umidità mudificatu (MA / MH) a tecnulugia hà per scopu di cambià l'imballu à longu andà per u broccoli freschi è altre verdura tradizionalmente spedite in ghiaccio.
A cumpagnia cummercializa u pruduttu, Xtend Iceless MA / MH imballaggi in grani, cum'è pigliate a spedizione di prudutti "fora di l'Era di Ghiaccio" eliminendu a necessità di ghiacci è cartoni di cera non riciclabili mentre aumentà a sicurezza alimentaria, secondu un comunicatu di stampa di StePac.
In i Stati Uniti, u broccoli è altri prudutti sò tipicamente imballati in cartoni di cera pieni di ghiaccio per mantene i prudutti freschi è mantene a freschezza durante u almacenamentu è a spedizione. Tuttavia, quandu u ghjacciu si scioglie nantu à i prudutti, ùn solu crea un disordine, ma incuragisce a crescita di i patogeni vegetali è umani, secondu u comunicatu di stampa di StePac. I cartoni cerati sò ancu micca riciclabili, secondu StePac.
L'imballaggio di u campu rapprisenta un ostaculu per l'implementazione di a tecnulugia MA / MH, hà dettu a cumpagnia. A maiò parte di u broccoli in i Stati Uniti hè imballatu in u campu in cartoni, mette nantu à pallets, è poi u ghjacciu hè aghjuntu à l'arrivu à a casa di imballaggio.
"Avemu sviluppatu una suluzione chì permette à u broccoli di esse imballatu in u campu in l'imballaggio Xtend è poi l'aria forzata è / o u vacuum-cooled in l'imballu sigillatu", hà dettu Gary Ward, Ph.D., Business Development Manager per StePac. U sistema hè patentatu in i Stati Uniti è in u Messicu, hà dettu in u comunicatu di stampa.
Sopra: StePac: Pigliate l'imballaggi di broccoli fora di l'Era di Ghiaccio Foto: StePac/PRNewswire