Una nova opzione chì PerfoTec hà sviluppatu hè per l'imballaggi di sigilli superiore, chì hè in crescita in u canali di vendita in l'ultimi anni.
Tholen - Trasportu marittimu di pimentari olandesi à i Stati Uniti, asparagus messicani in Europa è bròcoli da l'Australia à Taiwan; finu à pocu tempu era cunsideratu impussibile in u settore di i prudutti freschi. Tuttavia, grazia à una nova innovazione tecnologica, hè l'ordine di u ghjornu. PerfoTec hà sviluppatu un fogliu biodegradable speciale. Questa foglia hè naturalmente permeabile à u vapore d'acqua è in cumbinazione cù a perforazione Laser PerfoTec, hà e pruprietà ghjustificate per cuntrullà bè l'atmosfera. "In cunfrontu cù i filmi standard di fossili precedenti, avemu passatu da una estensione di pochi ghjorni à una vita di 40% più longa. Questu furnisce i pruduttori cun un vantaghju di costu enormu, ma ancu risultati in un risparmiu significativu di CO2 in tutta a catena ", dice u direttore Bass Greenway.
L'unicu di PerfoTec, secondu Bas, hè chì a cumpagnia furnisce un pacchettu tutale per tutti l'aspettu di l'Atmosfera Controllata (CA) è l'estensione di a vita di conservazione. "In u mercatu ci sò parechje cumpagnie chì facenu qualcosa cù l'etilene, u flussu di gasu, a foglia o a perforazione laser. Semu l'unica cumpagnia in u mondu chì combina è domina tutti l'aspetti. A cumminazzioni di e proprietà spiciali di u materiale è a perforazione laser assicura chì i prudutti sò messi in un statu dormitu. Normalmente, a "formazione di sudore" si trova, chì risultatu in ogni tipu di prublemi cù fungi è batteri. A nostra borsa di liner CA impedisce stu prublema ".
Durata extra di duie settimane
"Questu hè statu precedutu da una quantità incredibile di preparazione è ricerca. Avemu custruitu una basa di dati cù i tassi di respirazione per pruduttu, sia in u campu di frutti è ligumi trasfurmati è micca. Questu hà assicuratu chì avemu un trasportu marittimu rispunsevuli è sustinibili di frutti è ligumi pussibule. Dopu tuttu, cù una vita di conservazione extra di qualchì volta finu à quattru settimane, pudete ghjunghje à quasi u mondu sanu. Paragunatu à altri sistemi, pudemu allargà u durata di conservazione in u PerfoTec LinerBag da duie settimane ancu dopu l'arrivu. Ùn simu micca sviluppati cumplettamente, ma avemu un pruduttu chì pò fà a catena sana più sustinibili ".
"In l'annu passatu, tra l'altri cose, avemu vindutu uni pochi di LinerBags à i cultivatori di peperoni olandesi, chì ponu ponte un trasportu marittimu di 25 ghjorni grazia à u nostru imballaggio, chì hè ideale per l'esportazione in l'America di u Nordu. Di sicuru, u livellu di prezzu deve esse interessante per l'esportazione. à destinazioni distanti, ma in ogni casu avemu dimustratu chì a qualità di u pruduttu dopu l'arrivu hè identica à quella di u trasportu aereu, chì dà à u settore un vantaghju di costu enormu. di trasportu aereu, avemu avà una soluzione rentabile ".
Tecnulugia pruvata
"In fattu, i beneficii s'applicanu à tutti i prudutti di frutta è verdura", dice Bas. "Solu i pumati di vigna sò un'eccezzioni à questu. Avemu vistu chì un picculu fungus pò sviluppà nantu à u truss è ùn avemu micca ancu affruntatu quelli prublemi, ma avemu pruvatu tecnulugia per tutti l'altri prudutti di frutti è verdura! Tutti volenu vede per sè stessu prima. vede se a tecnulugia travaglia per u so propiu pruduttu. È ghjustu cusì, tanti tecnichi di vita di a vita sò ghjunti in u mercatu è sò spariti annantu à l'anni chì a ghjente vole prima determinà s'ellu sò curretti. Hè per quessa chì offremu à l'utilizatori un prucessu di validazione di soglia bassa, in modu chì vedenu l'effetti cù i vostri ochji.
"L'annu passatu avemu principiatu principarmenti in u nostru mercatu di casa, l'Olanda, per via di Corona, ma l'importatori è l'esportatori in i Stati Uniti, l'America di u Sudu è l'Australia sò digià mostranu assai interessu", dice Bas. Hà capacità sufficiente per trasmette rapidamente. "Qualchissia pò urdinà i PerfoTec LinerBags in i numeri desiderati cù un tempu di consegna da 4 à 8 settimane. Avemu principiatu una cullaburazione cù Oerlemans Plastic per questu.
Fornimu a macchina di perforazione laser è una vasta cunniscenza di a respirazione (permeabilità di gas) di i prudutti è avemu i grandi volumi di pruduzzione di i sacchetti di liner sò allughjati in Oerlemans Packaging, chì produce a film di imballaggio secondu e proprietà funziunali currette cum'è u spessore. è a cumpusizioni di u materiale. Questu ci permette di furnisce grandi volumi in modu super efficiente ".
risparmiu di CO2
"È u cuteddu taglia i dui sensi. I trasporti marittimi è aerei di frutti è ligumi sò spessu accumpagnati da prublemi di qualità à l'arrivu. I percentuali di fallimentu trà 5 è 20% sò assai cumuni. Spessu u risultatu hè chì u rifiutu porta à u stress è a compra caru, perchè in tuttu u panicu pruduttu extra deve esse disposti.
À u listessu tempu, spessu vede sti costi micca tradutti in i cunti annuali di l'imprese, perchè sò scritte cum'è una riduzione di u prezzu di compra. Ma l'emissioni di CO2 di questu fallimentu sò ancu innecessarii "Pensate solu à l'azzioni chì precedevanu a cugliera. Avà vede chì e multinaziunali sò affruntate nantu à u so usu di CO2. Spergu chì sta quistione eventualmente ghjunghje à altre imprese, cumpresu u settore di i prudutti freschi. "
Una nova opzione chì PerfoTec hà sviluppatu hè per l'imballaggi in top seal, chì hè in crescita in u canali di vendita in l'ultimi anni. "Di parechji prudutti chì sò top-sealed, l'atmosfera protettiva à a fine di a durata di a conservazione ùn hè spessu micca in ordine. In cullaburazione cù a cumpagnia israeliana TIPA, avemu avà sviluppatu un sigillu superiore cù a listessa funzione chì i nostri sacchetti di liner, per chì i prudutti duranu più. Assicura una durata di conservazione più longa è una freschezza, chì si traduce in menu perdita di qualità, cusì menu scarti alimentari è risparmi di costi per i pruduttori è i rivenditori ".
O2 Control
For piante di taglio In particulare, PerfoTec hà sviluppatu u sistema di flussu di gas O2Control cù un tubu di gas patentatu chì pò esse usatu in ogni tipu di macchine di imballaggio. "Questa hè una manna divina per i prucessori di, per esempiu, lattuga iceberg è Romaine per e catene di fast food. Avemu assicurendu chì ogni imballaggio riceve esattamente u percentualità ghjusta di ossigenu, chì impedisce a decolorazione. U vantaghju hè chì u sistema cuntribuisce ancu à aumentà a velocità di imballaggio. per questu, inseme cù una quantità di fornitori di macchine di imballaggio verticale è sigillanti di vassoi, vedenu cum'è una estensione di u so equipamentu è una garanzia di qualità extra per i so clienti ".
U settore di u retail eventualmente esigerà una tale soluzione chì estenderà a vita di i so fornitori? "Avemu digià vistu un esempiu di questu in u Regnu Unitu, ma quandu qualcosa hè impostu spessu hà qualcosa di negativu in questu. Preferimu chì i pruduttori vedenu per elli stessi chì ùn ponu micca ignurà. Di sicuru, ci sò costi extra in certi casi, ma hè bonu per vede chì i cummercializatori è i so fornituri capiscenu chì questu hè più cà compensatu da menu shrink è megliu satisfaczione di u cliente. Questu reduce l'emissioni di CO2 in tutta a catena. Aspittemu dunque u settore à e tecniche novi cum'è una materia di sicuru ", cunclude Bas ambiziosu.
Pè sapenne di più:
Bas Groeneweg
PerfoTec
www.perfotec.com