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Sicondu Teagasc, l'area di a produzzione vegetale di u campu in Irlanda hè prevista per diminuisce da 7% in 2023, cù parechji pruduttori primari in u settore vegetale è altri settori di l'orticultura cessendu u cummerciu in l'ultimi anni. U rapportu mette in risaltu ancu l'impattu di l'inflazione di i prezzi di l'input, chì hè cresciuta per via di u Brexit, a pandemia di COVID-19 è l'invasione russa illegale di l'Ucraina. U settore vegetale hè assai intensivu di travagliu, cù u travagliu chì cunta una media di 36% di u costu di pruduzzione, è i costi di u travagliu anu aumentatu da 11% da marzu 2022. Inoltre, u prezzu di a materia prima, a produzzione è u trasportu hà purtatu. à l'inflazione di u prezzu di l'imballaggio, cù un aumentu mediu di 20% in l'imballaggi di cartone è plastica. U rapportu chjama una risposta di u mercatu per assicurà a viabilità di sta industria.
U rapportu dipinta un ritrattu cuncernante di a viabilità è a sustenibilità di u settore di l'orticultura irlandese, cù una diminuzione prevista di l'area di produzzione vegetale in 2023. U mutivu primariu di sta diminuzione hè una mancanza di sustenibilità ecunomica per via di margini ridotti accumpagnati da u risicu di capitale, chì causanu assai viticultori. per esce da u settore. Questu hè cumpostu da l'inflazione di u prezzu di l'input in u settore di l'orticultura, cù tutti i sottosettori chì riportanu una inflazione significativa di u prezzu di input in a maiò parte di l'inputs.
Unu di i fatturi primari di u costu in a produzzione vegetale hè u travagliu, cuntendu una media di 36% di u costu di pruduzzione. I costi di u travagliu anu aumentatu da 11% à traversu l'operativi generali è altri travaglii qualificati, cum'è i cunduttori di trattori da marzu 2022. A staghjunalità di u settore vegetale significa ancu chì l'imprese trovanu sempre più difficiuli di cumpetenu in u mercatu di u travagliu, risultatu in un costu aumentatu di u travagliu mentre cercanu di attirà u persunale offrendu un salariu aumentatu.
L'inflazione di u prezzu di l'imballaggio hè una altra sfida significativa per l'industria, cù u prezzu di l'imballaggi di cartone è plastica chì cresce da una media di 20%. U costu di a materia prima, a produzzione è u trasportu, tutti liati à i prezzi di l'energia, hè u mutivu primariu per l'inflazione di u prezzu di l'imballaggio. Ancu s'è i prezzi di l'energia si sò stabilizzati o ridotti, questu ùn hà micca avutu un impattu direttu nantu à i prezzi di l'imballaggio per via di un ritardu in a catena di supply.
U rapportu chjama una risposta di u mercatu per assicurà a viabilità di l'industria di l'orticultura in Irlanda. Cù ricenti carenze di certe linee di produttu è prublemi di supply chain, l'impurtanza di sustene a produzzione orticultura irlandese ùn hè mai stata più in focus. Hè essenziale per mantene u flussu di prudutti lucali, nutritivi, freschi è di prima qualità nantu à i scaffali di i supermercati.