I cucumari (Cucumis sativas) sò membri di a famiglia di Cucurbitaceae, cumprese Squash, Pumpkins, Musk Melons, Watermelons, and Gourds. I cucumari sò pruduciuti in u mondu sanu, è i Stati Uniti sò u quartu pruduttore più grande dopu a Cina, l'India è a Russia. U Messicu hè u primu importatore durante u inguernu stagione per risponde à a dumanda di l'annu da i cunsumatori americani. A megliu zona di crescita per i Cucumari in i Stati Uniti hè a Zona 5a.
Cumu principià l'agricultura di pepino in USA
Cundizioni per u crescente Cucumber in i Stati Uniti
- I cucumari sò e piante di stagione calda è crescenu megliu trà 18 à 35 ° C. I cucumari sò cultivati in campi o in serra. I pianti di cucumari cultivati in u campu sò generalmente cuminciati cum'è sementi è sò piantati meccanicamente o manualmente.
- Parechje operazioni cummirciali furmà e piante per cultivà nantu à pali o trellis per mantene u fruttu suspesu. Diversi sistemi di furmazione sò usati per cultivà trellis, ma u sistema di umbrella hè u più cumuni. In i sistemi di canopy, tutti i rami laterali sò sguassati cum'è appariscenu finu à chì u troncu righjunghji una altezza predeterminata. Allora, a pianta hè permessa di cultivà più libera per fucalizza nantu à u fruttu crescente in quantu à l'altezza.
- Certi vignaghjoli piantanu variità arbustiva è lasciate u fruttu sparghje nantu à a terra. Per accumpagnà diversi metudi di cugliera, i cucumbers di u campu cultivati per i mercati freschi o tagliati sò spaziati à circa 36-72 inch à l'altru versus 8-10 inch per pickles. A cuntrariu di i Pepini cultivati in u campu, i Pepini di serra sò generalmente stabiliti cum'è trasplante.
- Greenhouse Cucumber I pianti sò grandi foglie è crescenu vigorosamente. Ogni pianta hà circa 5-7 metri quadrati di spaziu è hè sempre cultivatu nantu à un trellis. I cucumari necessitanu un monitoraghju strettu di nutrienti per mantene a bona salute è a produtividade.
Varietà di pepino in i Stati Uniti
I migliori varietà di Cucumber in l'USA sò Bristol, Dasher II, Dominator, General Lee, Intimidator, Mongoose, Python, Speedway, Stonewall, Talladega, Thunder, Suyo Long, è Tasty Green.
- Fette: Turbo (F1) (resistente à parechje malatie), Market Moor 80 (resistente à parechje malatie)
- Pickles: H-19 Little Leaf (resistente à parechje malatie), Max Pack (resistente à parechje malatie)
- Parthenocarpic: Diva (F1), Poniente (F1)
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Selezzione di u situ per l'agricultura di cucumber in i Stati Uniti
U pepino deve esse cultivatu nantu à terreni cù una bona infiltrazione di l'acqua è a capacità di retenzioni di umidità. A terra ùn deve esse compacted è deve avè un pH di 5.8-6.6. I cucumari sò assai sensittivi à u friddu, è i pianti è i frutti ponu esse feriti da a fretura ligera. Inoltre, i cucumari necessitanu un suministru constante di umidità in tutta a stagione di crescita. I fluttuazioni in l'umidità, in particulare a desidratazione di a terra, pruvucarà disturbi di crescita, riducendu u rendiment è a qualità di i culturi.
Puderanu esse cultivati in letti elevati cù mulch plasticu neru, blu, o argentu, è ripou mètudi pò esse usatu per a crescita ottima di e piante è a produzzione. L'irrigazione di goccia pò esse usata per fertilizà durante a stagione di crescita. I picculi sò generalmente cultivati per a trasfurmazioni è senza letti elevati è mulch plasticu.
A stagione di crescita di pepino in i Stati Uniti
Basatu annantu à l'USDA (Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti), i primi stati chì producenu Cucumber eranu Georgia cù 283.5 è Florida cù 280.8 milioni di lire. I cucumari cultivati in u campu in u Sudu di Florida anu trè stagioni di crescita. A staghjoni di u vaghjimu per Cucumber hè da settembre à uttrovi, l'inguernu per Cucumber hè da nuvembre à dicembre, è a stagione di primavera hè da ghjennaghju à marzu.
I cucumari cultivati in Florida anu una stagione di cugliera più longa quandu sò cultivati in u campu. I cucumari cultivati in u campu sò crescenu da ferraghju à aprile è d'aostu à settembre in u Nordu di Florida. A stagione di piantazione in Florida Centrale hè di ghjennaghju à marzu, è settembre per a stagione di vaghjime. Per a Florida miridiunali, a piantazione pò principià in ogni mumentu da settembre à aprile. A produzzione di serra in Florida hè tipica da settembre à ghjugnu. A piantazione in serra hè evitata durante l'estiu chì u calore è l'umidità sò elevati, riducendu a produtividade di a pianta.
Gestione di l'irrigazione
U sistema di irrigazione hè indispensabile perchè u mezzu di crescita deve esse furnitu cù grandi quantità d'acqua senza inundazioni è privà i so radichi di l'ossigenu. Trellis salvanu spaziu è sò usati per aumentà a circulazione di l'aire, aiutendu à riduce u risicu di malatie. Hè ancu prutegge i Cucumari da i danni di l'umidità causati da stendu nantu à a terra. Parechji sistemi di irrigazione sò bè per Cucumber agricultura.
U tipu di sistema di irrigazione utilizatu hè basatu annantu à e risorse naturali è i vantaghji di u costu: goccia, sprinkler, è sistemi di irrigazione di a superficia utilizati cù a produzzione mulched. L'irrigazione à goccia usa una varietà diversa di tubi di plastica per portà un flussu d'acqua bassu sottu pressione à i pianti. Aduprendu menu acqua à e radiche di e piante mantene l'equilibriu di l'aria è l'acqua in a terra, chì permettenu una crescita di e piante megliu. I sistemi di irrigazione per sprinkler sò diffirenti di l'altri sistemi perchè applicà l'acqua direttamente à a terra per l'aria.
L'acqua pò esse distribuitu usendu una pipa o un capu di sprinkler, spruzzatu in l'aria, è cascà à a terra cum'è pioggia. I sistemi di irrigazione di a superficia distribuiscenu l'acqua per u flussu di gravità di l'acqua nantu à a superficia di a terra. Cum'è questu succede, a terra guarda l'acqua, è u sistema agisce cum'è un mediu per a diffusione di l'acqua è l'infiltrazione. Certi serra I pianti di cucumari sò irrigati cù un metudu di irrigazione chjusu chjamatu sistema di irrigazione di drenu à i rifiuti.
Cumu a cura di a vostra cultura di cucumber
U megliu cunsigliu per a cura di i vostri Cucumari hè di acqua regularmente. I cucumari sò piante alte chì necessitanu assai acqua, soprattuttu quandu hè calda fora. Water your Cucumber plants early in the morning to evitar l'evaporazione eccessiva. L'acqua di a matina prima permette à l'acqua di penetrà in a terra è e radiche di a pianta prima chì u sole s'evapora l'umidità. Utilizà u plasticu neru nantu à a muntagna hè una altra grande idea per mantene l'umidità, è regulare mulching in tutta a staghjoni, mantene e vostre piante di cucumber umidi è prusperanti.
Pruvate à dà e piante di Cucumber almenu un inch di acqua in tutta a settimana è duppià a necessità quandu a pianta principia à pruduce Cucumbers. L'irrigazione frequente di a vostra cultura pruvucarà i Cucumari à u gustu amaru. Se vulete pruvà u tarrenu per vede s'ellu hè u tempu d'acqua, fate u to dettu un inch in a terra. I vostri pianti sò bè si senti umidi nantu à u to dettu.
I prublemi di crescita di pepino è u so cuntrollu in i Stati Uniti
Pesticidi sò usati in u prucessu di cucumber farming per aiutà à riduce l'impattu di e pesti nantu à a pianta. Una varietà di pesti ponu attaccà i Cucumari, ma i pesti maiò chì si distinguenu in Florida sò u vermu di pickle, u vermu di melone è a mosca bianca d'argentu. In a pruduzzioni di serra di Cucumber, a pesta più cumuna hè a mosca bianca.
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L'altri pesti chì affettanu a produzzione fora di a serra sò artropodi cum'è anguria tripidi, minatori di foglie, coleotteri del cetriolo fasciato, coleotteri delle pulci, acari, cimici puzzolenti, vermi, cavallette, cicadelle, squash bugs, squash vine borers, è u looper. Questi pesti sò una seria preoccupazione per u cultivatore, cum'è Cucumber i culturi anu poca tolleranza per i danni di pesti. Ci sò sei spezie diverse di cucumber beetles in i Stati Uniti.
Trè di sti scarabeci di Pepino si trovanu in Florida. U cucumber beetle hè nativu di u sudu di Florida. Spotted Cucumber beetles è scarabeci strisciati si trovanu in u nordu di Florida. Pesticidi sò cumunimenti usati per cumbatte bacteriana avvizzisce. In quantu à u virus di u mosaicu di squash, chì l'insetti si sparghje, una volta chì una pianta hè infettata, deve esse eliminata, perchè ùn infetta micca altre piante. Inoltre, misure preventive, cum'è erbaccia cuntrollu, pò esse pruvatu à evitari a prisenza di u virus.
Certi tecniche aiutanu à riduce a probabilità di a malatia di Cucumber. I pruduttori cummirciali ponu utilizà sementi certificati senza malatie è mantene u giardinu è l'area circundante libera di erbaccia chì porta insetti chì ponu causà virus è marchi bacterial. Dopu à a cugliera, i viticultori duveranu caccià i detriti vegetali lasciati in u giardinu postu chì alcune malatie ponu sopravvive nantu à i detriti vegetali. Infine, una misura impurtante in cuntrollu di a malatia hè a resistenza di l'ospite.
Glyphosphate hè un erbicida chì, s'ellu hè assorbutu da i Cucumbers, causa danni cum'è a decolorazione di e foglie da u verde chjaru à u giallu, a crescita ritardata è a curling upward. I fungicidi sò più utili quandu sò appiicati prima di l'infezzione è deve esse riapplicati ogni cinque à sette ghjorni dopu l'infezzione. Certi fungicidi usati sò Previcur Flex, Gavel, Tanos è Ranman.
A stagione di cugliera di cucumber in i Stati Uniti
- I cucumbers deve esse coltu per u megliu sapori è texture quandu sò 1.25 à 2 inch in diametru è 6-8 inch in longu, secondu u cultivar. I cucumari sò polinizati in tempi diffirenti, e cuglieri multiplici di mani sò necessarii per u campu, in solitu ogni ghjornu. Per assicurà a cummercializazione di un pruduttu d'alta qualità, grade Cucumbers usendu taglia è maturità è verificate per danni di insetti.
- I picculi sò generalmente colti da a macchina è sottu cuntrattu cù un processatore lucale, ancu s'ellu ci hè un mercatu limitatu per i picculi freschi.
- I Stati Uniti coglie i Cucumari per dui scopi primari: pickling è marketing frescu. Circa 11,200 6,600 splutazioni in i stati di u nord-est hà pruduttu più di 410 337 ettari di Cucumari. U valore di produzzione per i Stati Uniti hè più di $ XNUMX milioni. Pennsylvania hà pruduciutu circa XNUMX ettari di Cucumbers, principalmente per u novu marketing.
- I cucumari sò colti in diverse tappe, da u ghjovanu à u maturu, prima chì i graneddi infine maturu è duru. Quelli raccolti prima di a maturità di sementi sò venduti senza sementi. U fruttu hè coltu quandu u longu, a forma è u diametru uniformi sò righjunti è prima chì u fiore diventa giallu à a fine di a fioritura. In generale, a durata di a cultura hè determinata da u mercatu di destinazione.
Cucumber marketing in i Stati Uniti
- L'impurtazioni di pepino à i Stati Uniti anu aumentatu in modu stabile in l'ultimi anni. Mostra chì a dumanda di u mercatu cresce, ancu s'ellu ùn deve micca ignurà chì Florida è Michigan, i principali stati pruduttori, anu avutu cundizioni climatichi cattivi. Sti cundizioni avversi anu affettatu a produzzione domestica è furzatu i Stati Uniti à aumentà l'impurtazioni.
- Ci hè ancu u fattu chì l'usu di u Messicu di serre è macro tunnel significa chì u paese pò pruduce Cucumari quasi annu, un vantaghju cumpetitivu maiò chì l'agricultori messicani anu fattu un bonu usu. In u risultatu, sò avà u principale fornitore di cucumari freschi à u mercatu di i Stati Uniti.
- U Messicu hè u settimu più grande pruduttore è l'esportatori principali di Cucumbers, cuntendu u 30 per centu di l'esportazioni glubale di Cucumber freschi. L'USA cuntene 36 per centu di l'impurtazioni glubale di cucumari freschi. I Stati Uniti cunsuma 1.6 million tunnillati metrica di Cucumbers ogni annu è pruduce 636,000 tunnellate, cuntandu quasi un milione di tunnellate di impurtazioni è più di 60 per centu di u supply Cucumber.
- Messicu exports circa 800,000 tunnellate di cucumari freschi à i Stati Uniti trà nuvembre è maghju, mentri Canada exports 200,000 tunnellati trà marzu è uttrovi.
- A maiò parte di i Cucumari di i Stati Uniti sò cultivati in campi aperti. I vignaghjoli di u Michigan sò spicializati in cucumbers raccolti à a macchina, mentre chì i cultivatori in Florida, Georgia è North Carolina si specializanu in cucumbers freschi o tagliati à a manu.
- I cucumari freschi di u mercatu sò generalmente dispunibili in Pennsylvania da a fini di ghjugnu à nuvembre. Sò tradizionalmente venduti in scatuli di cartone da 47 à 55 liri. Modi di cummercializazione sò dispunibuli per u cultivatore di Cucumber cum'è marketing all'ingrossu, aste di produzzione, cooperative, rivenditori lucali, stand in strada, è operazioni di scelta. Quandu pianificate a produzzione, cunzidira a vostra capacità di mercatu prima. Aiutava principarmenti s'ellu facia una ricerca di u mercatu perchè a maiò parte di i cultivatori sopravvalutanu a so capacità di vende in un mercatu determinatu. A pruduzzione di menu di un acre di culturi vegetali hè cumuni per a maiò parte di l'agricultori.
- In u marketing grossista, i pruduttori cuntrattenu cù i speditori per u mercatu è spedinu Cucumbers à un prezzu predeterminatu. Se ùn aduprate micca un cuntrattu è spedite i vostri Cucumari à u mercatu grossista, u vostru pruduttu serà sottumessu à a più fluttuazioni di u prezzu. L'asta di produzzione si svolge ogni settimana. In ogni casu, aiuterebbe se avete consegnatu i Cucumari à l'asta. E cooperative di cummercializazione tipicamente utilizanu i costi è i prezzi cumulati di ogni ghjornu, chì sparghjenu i fluttuazioni di i prezzi in tutti i pruduttori participanti. I venditori lucali sò un altru mercatu potenziale, ma duvete piglià u tempu per cuntattà i gestori di a produzzione è furnisce Cucumari di bona qualità quandu i magazzini anu bisognu. Sicondu u vostru locu di crescita, i prucessori ponu esse o micca una opzione di marketing. I prucessori sò menu prubabile di cuntratte cù picculi cultivatori di acreage (menu di 5 ettari).
U rendiment di pepino in i Stati Uniti
U rendiment tutale previstu dipende direttamente da u cugliera periodu. U rendiment di cucumber varieghja da 1 à 3 liri fruttu per settimana durante u periodu di cugliera piccu. Un periodu tipicu di cugliera di circa 12 simane in una cultura ben gestionata pò pruduce 20-25 liri di fruttu per pianta. Temperature elevate pò causà discolorazione è amarezza di u fruttu verde chjaru in variità larga di Cucumber. I cucumari creceranu in quasi ogni terra ben drenata. Una bona racolta di Cucumber in Oklahoma rende 300 bushels per acre, ancu s'ellu hè assai più pussibule.
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Domande frequenti nantu à l'agricultura di pepino in i Stati Uniti
Induve sò a maiò parte di i Cucumari cultivati in i Stati Uniti?
A Florida hè di granu u primu pruduttore di tutte e variità di cucumari freschi. À u listessu tempu, u Michigan hè u pruduttore statale principali di variità di Cucumber chì sò più adattati per a marinata. Ci hè più varietà di pepino per a pruduzzione di pickle chì tutti i mercati freschi cumminati.
Da induve venenu i Stati Uniti cucumari?
Oghje, i cucumari sò principarmenti cultivati per i culturi freschi (slicing) è pickled (pickling). I prudutti freschi sò guidati da Florida è Georgia, ancu s'è i Stati Uniti importanu quantità sustanziali da u Messicu, cù quantità più chjuche da u Canada, Honduras è a Republica Dominicana.
U cultivo di cucumber hè prufittuosa?
U cultivamentu di pepino pò esse assai prufittuamente s'ellu hè fattu bè.
Quantu costa un cucumber in i Stati Uniti?
Un chilò di Cucumari in i Stati Uniti hè di circa US $ 1.94 in Washington è New York, imballati è pronti per a consegna.
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Quante volte si deve innaffià i Cetrioli?
Dà u sole pienu è spaziu per cultivà, è furmà nantu à trellis o fence. I cucumari facenu megliu cù una rega regulare è prufonda una volta à settimana è più freti se u clima hè assai caldu per uni pochi di ghjorni. L'umidità inadegwata o inconsistente pò esse risultatu in frutti di forma strana o di gustu poveru.
Hè Cucumber prufittu?
L'agricultura di cucumber hè prufittuosa s'ellu si sottumette un mantenimentu è una gestione curretta in a splutazioni di cucumber.
Quale fertilizante hè megliu per i cucumari?
I pianti di pepino necessitanu nitrogenu moderatu è fosforu altu è potasio, cusì an biologica l'alimentu di a pianta cù u primu numeru hè più bassu di l'ultimi dui (cum'è 3-4-6).
Chì ghjè u sicretu per cultivà i cucumari?
I cucumari creceranu rapidamente cù pocu cura. I pianti di cucumari piglianu un centimetru d'acqua ogni settimana. Fate u vostru megliu per cultivà u vostru alimentu alimentandu regularmente e piante solubili in acqua nutrienti.
I cucumari necessitanu assai acqua per cultivà?
U requisitu principalu di a cura di Cucumber hè l'acqua constante. Hè bisognu di almenu un centimetru d'acqua per simana (o più se a temperatura hè particularmente calda). L'irrigazione inconsistente porta à frutti di gustu amara.
Perchè i mo Cucumari si seccanu è morenu?
I cucumari s'avarianu è murenu quandu a temperatura di a terra o di l'aria diventa troppu fridda per u so gustu. Sicondu l'Università di Minnesota, i cucumari cumincianu à marchjà è diventanu marroni quandu a bassa temperatura di a terra.
Chì sò e malatie più cumuni chì afectanu i cucumari?
Foglia angulare, marchita bacteriana, corona di Phytophthora, putrefazione di e radiche è mildiu pulverulente sò malatie impurtanti di Cucumber. U timing di l'occurrence di queste malatie, a gravità è e perdite risultanti varienu da a regione geografica.
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Chì sò i cucumari overwatered?
U giallu di e foglie di a pianta hè un sintumu cumuni di overwatering. Quandu e radiche si ponenu in l'acqua, diventanu danucati è incapaci di assorbe i nutrienti. Quandu e foglie diventanu gialli da l'acqua eccessiva, spessu diventanu stunted è limp è ponu abbandunà. Quandu succede questu, verificate u drenaje intornu à a basa di u Pepino è riduce l'acqua.
Perchè e mo foglie di a pianta di Cucumber sò gialli è mori?
Quandu i vostri Cucumari è zucca crescenu, pudete truvà e foglie gialli è mori. Hè u signu principale chì qualcosa hè sbagliatu cù i vostri pianti di Cucumber. A causa cumuna di foglie gialli hè chì avete un prublema di acqua. Questu significa chì site o irriga a vostra pianta troppu o troppu pocu.
Quantu tempu ci vole à cultivà i cucumari?
Dipende principarmenti da a varietà, e cundizioni climatichi, nutrienti, etc. In generale, i pianti di Cucumber piglianu circa 55 à 70 ghjorni da a germinazione à a cugliera.
Una surghjente: https://www.agrifarming.in