L'imprese di viticultura è di vinu di a regione Don duppianu i so volumi di pruduzzione in 2022. Questu hè statu discutitu in una reunione in u guvernu di Don, chì hè stata tenuta da u primu vice guvernatore di a regione Viktor Goncharov.
L'annu passatu, a cugliera di uva nantu à u Don hè stata di 10,000 2021 tunnellate, quasi radduppiendu i figuri per 6, è u voluminu di a pruduzzione di vinu quasi duppiò à 424,000 milioni di buttigli o più di XNUMX XNUMX decilitri, hà dettu u primu diputatu capu di a regione. "L'aumentu di i volumi di pruduzzione hè facilitatu da u sustegnu statale à l'industria viticola, è ancu da una pulitica destinata à creà cundizioni favurevuli per u sviluppu di a viticultura è a vinu".
Sicondu i dati operativi, u voluminu di pruduzzione di vini fermi hè aumentatu da 2.5 volte in paragunà à u livellu di 2021 à 3.2 milioni di buttigli (222.5 mila decaliters). U mutivu di a crescita era un aumentu di i volumi di pruduzzione in l'imprese di JSC "Tsimlyansk Wines" da 1.4 milioni di buttigli è JSC "Millerovsky Winery" - da 538.7 milla buttigli.
Inseme cù questu, nutatu in u Ministeru di l'Agricultura è l'Alimentazione di a regione, ci hè una tendenza pusitiva per aumentà a produzzione di vini spumanti. Cusì, i so indicatori di u voluminu di pruduzzione anu aumentatu da 2.4 volte in paragunà à u livellu di 2021, chì ammonta à 1.9 milioni di buttigli (134.4 mila decaliters), chì hè ancu accadutu per una crescita di a pruduzzione di vini di Tsimlyansk.
"Hè piacevule chì in l'ultimi anni ùn ci hè micca solu un incrementu quantitatiu di volumi di pruduzzione, ma ancu un incrementu in a valutazione di a qualità di i prudutti di u vinu Don in a cumunità prufessiunale è in u mercatu di i cunsumatori", Viktor Goncharov hà nutatu.
Allora, l'altru ghjornu, in u quadru di l'esposizione internaziunale di l'alimentariu, e bevande è e materie prime per a so pruduzzione "PRODEXPO 2023", tenuta in Mosca, i prudutti di u più grande pruduttore Don - l'impresa di vini di Tsimlyansk, anu ricevutu 10 medaglie à una volta: 2 oru, 6 argentu è 2 bronzu. I marchi più altu sò stati vinti da u vinu fattu da varietà di uva autoctone, chì sò u segnu di a vinificazione di Don - "Fortress Sarkel Grand Reserve. Tsimlyansky Black 2018", "Sarkel Grand Reserve Fortress. Krasnostop Zolotovsky 2020" è "Tsimlyanskoye Starokazachye 2014".
Inoltre, uni pochi ghjorni fà, Roskachestvo hà prisentatu una qualificazione di i vini rosati di prezzu mediu fatti da uva russa. A prova di i vini rosati hè stata fatta in u quadru di a classificazione naziunale - a "Guida di vinu di Russia", compilata da Roskachestvo, u Ministeru di l'Agricultura è u Ministeru di l'Industria è u Cummerciu di u paese. I primi 10 migliori pruduttori russi di vini rosati includenu u pruduttore Don Vedernikov Winery cù u vinu rosatu seccu Governorskoe Rose Vedernikovskoe 2020, è i primi 20 includenu u vinu seccu JSC Tsimlyansk Wine cù l'indicazione geografica prutetta Don Valley rosa seccu "Tsimlyanskoye-Ts" 2020.
À a riunione, hè statu nutatu chì da u 1 di ferraghju, un dipartimentu per a vinificazione, a viticultura è l'attività di mostra è fiera hè stata creata in a struttura di l'industria alimentaria è di trasfurmazioni di u Don Ministeru di l'Agricultura è l'Alimentazione, chì i puteri sò stati parzialmente trasferiti. da u dipartimentu di u mercatu di cunsumatori di a regione Rostov.