A novità hè l'atterrissimu in grande- distribuzione di scala . Le Agavi , una cumpagnia di Arborea (Oristanu), porta unu di i so prudutti di punta, u fragola, , à u Crai Sardegna circuitu quist'annu. "À stu canale - dice Stefanu Orrù , chì gestisce a splutazioni inseme cù a so famiglia - dedichemu 50% di a nostra pruduzzione. L'altra mità hè destinata à e cumpagnie di vendita diretta è di trasfurmazioni. Una piccula cumpagnia cum'è a nostra deve sapè diversificà per stà nantu à u mercatu ".
A superficia tutale di a terra cultivabile hè di circa 8 ettari. Fragole - l'"Arrubiedda" - occupà unu è mezu cun 30 mila piante . « A coltivazione - spiega Orrù - si faci in u campu aperto. Andemu in pruduzzione da marzu è finu à a prima settimana di ghjugnu. A satisfaczione vene da a distribuzione à grande scala, paragunatu à i grandi mercati ci sentimu menu cumpetizione cù i paesi stranieri, cuminciendu cù a Spagna. U pruduttu hè rinfurzatu bè ".
A varietà scelta hè u Naïade . "Avemu cultivatu da più di deci anni, a patente ùn hè certamente micca a più recente, ma simu cuntentu di a scelta". U puntu forte hè di truvà "in u gustu, in u cuntenutu di zuccaru, ma ancu in a resistenza di sta varietà chì conserva u so culore intensu è a cunsistenza per un periudu più longu".
Ogni pianta pruduce intornu 600 grammi di fragole in media. "U tempu - osserva Orrù - hà datu prublemi soprattuttu in u periodu di Pasqua cù a pioggia per via di a piova copiosa. Ma, in sintesi, l'annu hè da esse cunsideratu pusitivu ".
Un altru pruduttu Le Agavi fresh off the shelf in large-scala distribuzione hè u patata viola , " Fioba ". "L'esperimentu hà iniziatu uni pochi anni fà. Queste patate sò ricche in antociani è maritari perfettamente cù u ristorante gourmet. Quest'annu, però, Horeca hà accettatu chjusi è restrizioni è avemu decisu di fucalizza nantu à a distribuzione à grande scala ".
« Semu in i magazzini solu da qualchì settimana è hè troppu prestu per fà u bilanciu - cunclude Orrù - ma spergu chì i cunsumatori sardi l'apprezzerà. A pruduzzione annuale hè di circa 100 quintali ".