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In un sforzu di rinfurzà l'ecunumia lucale, i residenti di Malangbong in Garut sò stati furmatu per pruduce patatine fritte kangkung croccanti (spinaci d'acqua). Questa iniziativa, guidata da u Coordinatore Voluntariu di u Gruppu Voluntariu di Garut (GMP), Mamad Komarudin, hà da scopu di empowering l'agricultori sottu a guida di u GMP è benefiziu a cumunità. L'articulu mette in risaltu l'inaugurazione di un stabilimentu di pruduzzione di chip kangkung, a furmazione furnita à l'agricultori è l'impattu ecunomicu potenziale di stu sforzu.
Sicondu l'ultimi dati da fonti lucali, u GMP hà equipatu u stabilimentu di produzzione cù tutti l'equipaggiu necessariu per a fabricazione di chip, imballaggio è marketing. Mamad Komarudin assicura à l'agricultori è à i membri di a cumunità chì riceveranu supportu in tutti l'aspetti di a produzzione di chip, cumprese a gestione, u marketing, i permessi è a certificazione halal.
Durante l'avvenimentu d'inaugurazione, u GMP hà urganizatu sessioni di furmazione realizate da i prufessiunali di l'industria, induve i participanti, cumprese e donne lucali, anu amparatu a teoria è e cumpetenze pratiche di a pruduzzione di chip di verdura. A furmazione cumprende diverse tappe, da a trasfurmazioni di e materie prime à a frittura, l'asciugatura è l'imballazione di i prudutti finiti per a vendita.
Mamad hà spiegatu ancu chì u stabilimentu di pruduzzione prucederà diverse verdura, cum'è kangkung, bayam (spinach), è altri. L'obiettivu di sta iniziativa hè di insignà à l'agricultori cumu gestisce è monetizà in modu efficace i so prudutti agriculi, stimulendu cusì l'ecunumia lucale è benefiziu à i gruppi agriculi sustinuti da GMP.
Ujang Zaenuddin, u presidente di u GMP Farmer Group, hà enfatizatu i so sforzi per trasfurmà a terra inattiva in terreni agriculi produttivi cultivendu verdura. Ellu hà evidenziatu chì avà, grazia à u sustegnu di u GMP, micca solu l'agricultori, ma ancu a cumunità più larga in Garut ponu fà chips kangkung è bayam aduprendu prudutti lucali.
A creazione di u stabilimentu di pruduzzione di chip kangkung è a furmazione furnita à l'agricultori in Malangbong, Garut, rapprisentanu un passu impurtante versu a spinta di l'ecunumia lucale è l'empowerment di a cumunità. Sfruttendu u putenziale di e risorse agricule è aghjunghjendu valore per a produzzione di chip, i agricultori ponu migliurà a so sussistenza mentre cuntribuiscenu à a crescita ecunomica di a regione.