Hè u 2021, quasi u 2022, è u ritmu di l'innuvazione tecnologica in a nostra ecunumia è a sucetà cuntinueghja à ritmu. Chì strumenti emergenti puderanu dà à i cultivatori grossisti di Pennsylvania un vantaghju cumpetitivu è riduce l'ostaculi à u successu finanziariu?
A tecnulugia hà trasfurmatu parechji aspetti di l'agricultura è l'ecunumia, ma assai di i sistemi di l'imprese è di i registri utilizati da i cultivatori sò in daretu à a rivoluzione digitale. Una tecnulugia relativamente nova chjamata "blockchain" hà potenziale applicazioni per a splutazioni è e catene di supply supply.
Chì ghjè blockchain?
Blockchain hè una tecnulugia fundamentale nantu à quale ponu esse custruitu novi sistemi ecunomichi è legali. Hè apparsu prima cù u lanciu di una munita digitale chjamata "Bitcoin" circa deci anni fà. In poche parole, blockchain hè un strumentu chì pò registrà e transazzione è seguità l'infurmazioni trà l'imprese è l'assi in e catene di supply. Una volta creatu, e transazzione diventanu parti di un registru permanente è ùn ponu esse manipulate da l'utilizatori individuali.
Una manera di pensà à blockchain in l'annu 2021 hè di paragunà cù l'internet di i primi anni 1990. L'usu di u "World Wide Web" era assai limitatu à quellu tempu, relative à i numerosi usi sofisticati di l'oghje. L'urganisazioni individuali è e piccule rete di persone anu sperimentatu novi strumenti cum'è "Mail Elettronicu" è siti web informativi custruiti annantu à a prima versione di "Internet". In listessu modu, l'usi per blockchain cum'è a munita digitale citata sopra, sò stati creati avà. Molte più applicazioni di a tecnulugia blockchain seranu sviluppate in l'anni à vene.
Perchè a blockchain vale a pena di pensà avà?
Perchè l'Internet valeva a pena amparà à l'iniziu di l'anni 1990? Nuvelle tecnulugii fundamentali cum'è l'internet in l'anni 1990 - è, potenzalmentu, cum'è blockchain avà - anu a capacità di ridefinisce cumu si relacionemu l'un l'altru, cunducemu l'affari è generà successu finanziariu. I primi esempi di l'usu di blockchain in a catena di supply supply includenu dà à i cunsumatori accessu à l'infurmazioni nantu à l'urighjini di u produttu è e pratiche di crescita; automatizà i cuntratti è i prucessi di pagamentu; migliurà a tracciabilità di prudutti è ingredienti; è permette una cooperazione efficiente è aggregazione trà i pruduttori.
I cunsumatori volenu più infurmazione. I cumpratori d'alimentazione volenu "cunnoscu u so agricultore". Parechje indagini mostranu chì sapè cumu è induve l'alimentu hè pruduttu hà un impattu nantu à e decisioni di compra di i cunsumatori. A tecnulugia Blockchain permette à alcuni pruduttori di differenzià a so marca è di approfondisce l'ingaghjamentu cù i cunsumatori. Per esempiu, IBM sviluppa una rete globale di fornitori di oliu d'oliva è utilizendu blockchain per traccia a catena di supply di i so prudutti in u mondu.
Blockchain pò aiutà i pruduttori à risparmià tempu è soldi. autumàticu o I cuntratti "intelligenti" basati nantu à a tecnulugia di blockchain puderanu mandà pagamentu à un pruduttore appena a consegna hè cunfirmata, per esempiu. U seguimentu GPS, attaccatu à carichi di prudutti o SKU individuali, puderia logà automaticamente l'aghjurnamenti di u locu è attivà termini contrattuali supplementari o furnisce infurmazioni chjaru di a catena di custodia per a tracciabilità.
I rivenditori puderanu un ghjornu dumandà a participazione à i so sistemi di blockchain. A tracciabilità hè una tendenza crescente in e catene di fornitura di prudutti à l'ingrossu. I sistemi di tracciabilità traccianu u produttu da u so puntu d'origine à l'acquistu finale di u cunsumadore, di solitu cun un focusu nantu à a sicurezza di l'alimentariu è u seguimentu di potenziali epidemie di malatie alimentari. A tecnulugia Blockchain puderia esse aduprata quì per seguità a qualità, a sicurità è u flussu di i prudutti. TraceHarvest Network usa a tecnulugia di blockchain per migliurà l'identificazione è a rimediazione durante i richiami di sicurezza alimentaria è certificà l'origine di i prudutti è i diritti di certificazione. Walmart esplora l'applicazioni di blockchain in a so catena di friddu, per rintraccià l'epidemie di E. coli in lattuga, per esempiu, per seguità u pruduttu potenzialmente contaminatu in un modu più veloce, più miratu è verificabile.
Utilizendu blockchain, i picculi pruduttori puderanu ancu cumpete megliu cù i pruduttori di grande scala o internaziunali per mezu di a cooperazione è l'agregazione. I novi sistemi per travaglià inseme chì includenu cuntratti automatichi è una tracciabilità mejorata puderanu suddisfà i stretti requisiti di i principali punti di vendita di u mercatu è apre novi opportunità di vendita per e rete di cultivatori.
I pruduttori di Pennsylvania chì pianificanu u futuru di a so attività farà bè per mantene a tecnulugia blockchain in u so radar. U successu à longu andà richiede l'apprendimentu di novi strumenti è tecniche in quantu beneficianu a vostra attività è ghjustificà i costi di l'adopzione. Blockchain prubabilmente modellarà l'ecunumia digitale di u futuru è influenzerà u successu finanziariu di i pruduttori di PA.
- Jay Eury è Becky Clawson, educatori di Penn State Extension