I prucessi iniziali da Dyson Farming è Groundswell Agronomy mettenu in risaltu quantu a pruduzzione di patate difficiuli cù u terrenu zero hè prubabile di esse cummerciale.
Ma a gestione di i culturi di patate cù u labour ridottu, micca u labour zero, mentre chì abbraccia l'altri principii di l'agricultura regenerativa si mostra più prumessa.
Dyson Farming si move sempre più in cultivazioni ridotte in altri culturi in tutta a so splutazioni - l'aratura hè stata ridutta di 60% in l'ultimi dui anni, cù u 45% di l'area chì hà una copertura o una coltura di cattura ogni stagione, ma e patate sò un puntu di attaccu. , Tom Storr di a ditta dice.
Un approcciu più rigenerativu di a produzzione di patata l'aiuterà à mantene e migliure di a terra chì risultanu da questi cambiamenti, mentre chì potenzalmentu ancu riducendu i costi è apre a produzzione di patate à a terra induve ùn hè micca pussibule, cum'è a terra di brughiera.
I prucessi iniziali in l'ultimi dui stagioni anu miratu à patate zero-till, cù 120 patate di sementa piantate sottu paglia in 2021. Stabbilimentu hè stata pezzata, dopu chì i topi è i slugs riduttanu severamente l'emergenza.
"In generale eranu ancu di circa trè settimane in ritardu in i so stadi di crescita cumparatu cù patate cultivate in modu convenzionale à fiancu", dice Storr.
"Se avemu da fà questu à una scala cummerciale, avaristi probabilmente da plantà assai prima".
I campioni di scavi suggerenu chì e patate pagliate senza nitrogenu di u lettu di sementa anu datu circa 48t / ha cumparatu cù circa 68t / ha per patate cultivate in modu convenzionale.
I livelli di scab cumuni in patate strawed eranu più bassi, forse per via di mantene e patate umidi per un periudu cuntinuatu.
A cugliera cù una macchina cumerciale trainata era pussibile cù una mostra generalmente pulita, ancu s'ellu ci hè ghjuntu un pocu di paglia.
Storr suggerisce chì una zona più grande per installà a mietitrice deve impedisce chì, o l'usu di una macchina autopropulsata cù un sistema di pulizia megliu.
U prucessu hè ripetutu sta stagione in letti di 50m, strawed with and without seed-bed nitrogen, and another bed cover with digestate.
I prublemi di pesti
L'ispirazione per i prucessi di Dyson hè vinutu da vede una manifestazione senza till in Groundswell in 2015, chì hè stata ripetuta à l'avvenimentu questu annu.
L'emergenza hè stata ancu dispostu, cù topi è limace un prublema, dice Richard Harding da Groundswell Agronomy.
Un altru sfida hè a rotazione seguente cù grandi quantità di basura, dice. "A nostra idea hè di piantà una cultura di fila larga, cum'è u granu dolce o a zucca, per cultivà una cultura di altu valore, mentre chì permette à a basura di cuntinuà à sguassate, prima di piantà una cultura di cereali".
Un approcciu alternativu, chì Ben Taylor-Davies hà implementatu nantu à i so 32ha di patate in Herefordshire, hè di fà tuttu ciò chì hè pussibule per mitigà contru à i culturi necessarii per a patata.
"Aghju pruvatu cù un sistema di crimping rye, applicà compostu à a pianta di patate nantu à a cima, l'irrigazione di u ticker tape è u strawing, per vede s'ellu pudemu cultivà patate in u cummerciu. Avemu fattu abbastanza per sapè chì avemu persu tantu soldi chì ùn pudemu micca cuntinuà ", dice.
L'hà purtatu à capisce chì e cultivazioni puderianu micca esse cusì male cum'è alcuni suggerenu. "A natura si rigenera da l'inundazioni, u focu, a carestia o l'impatti massicci di zoccoli, dunque i culturi sò cusì male?" ellu dumanda.
"Allora aghju cambiatu u toccu è pensendu à e patate cum'è u focu, a fame parte di a mo rotazione".
Cultu di copre
E so patate seguitanu un coltu di primavera, cù una grande biomassa invernale di cupertura piantata in trà, chì hè pastu cù pecuri per piglià inizialmente u 70% di u crescita, cù u restu 30% pastu pocu prima di patate sò piantati.
A piantazione hè in un passaghju unicu cù un bedtiller è piantatore. "À u puntu di piantazione, usemu l'estratto di compost Johnson-Su, cuncintratu nantu à rinvià a biologia mentre disturbemu l'equilibriu biologicu di a terra".
Imballendu a terra cù a biologia, dichjara chì i nematodi di cisti di patata è a rizoctonia sò tenuti à badia. Pianta ancu u granu saracenu, piselli è vetch à a listessa prufundità cum'è i tuberi cum'è un cultu cumpagnu.
"A veccia è u granu saracenu acidificanu a rizosfera intornu à u tuberu di patata, chì solubilizza più fosfati, cù l'estrattu Johnson-Su per pudè minà l'enorme quantità di fosfati in i nostri terreni".
Cù piselli è vetch chì fissanu ancu nitrogenu, in più di ciò chì era in u cultu di cuperta, u sgiò Taylor-Davies trova chì solu bisognu di applicà 10 kgN / ha di nitrogenu foliar basatu in urea, cù sulphur è carbonu aghjuntu.
L'altru rolu di i cumpagni hè di incuraghjenu insetti benefizièvuli in a cultura di patata.
"Se camminate per una cultura di fioritura prima di fioritura, ci sò spessu assai beneficii già quì", dice.
"I pianti anu una capacità maravigghiusa di sbulicà u nettaru da i so steli per cumincià à custruisce un numeru prima di a fioritura.
"In u spinu di questu, coccinelle, cricetine è sirfuri custruiscenu, chì hà un effettu enormu nantu à e pupulazioni di afidi".
Hà cambiatu ancu a nutrizione - alluntanendu e forme di cloruri di potassiu cum'è i sali aggravanu i prublemi è facenu i culturi più sete. Chì hà permessu una riduzione di l'irrigazione.
Aduprà l'analisi di sapiu per sbloccare l'intelligenza di a salute di e piante, cù l'applicazioni foliar di sulfate di magnesiu, ancu s'è a terra hè ricca di magnesiu, aiutendu à dà risposti megliu à l'applicazioni di potasio, fosfatatu è nitrogenu. "Gestemu l'eccessi piuttostu chè i carenze".
U cultu hè alzatu à a fini di l'aostu, chì hè quandu u tippu vene spessu in a cultura. L'elevazione prima aiuta à riduce u nùmeru di spruzzi di spruzzi necessarii - l'annu passatu ùn hà micca applicatu.
Dopu a racolta
Dopu l'elevazione, durante u quale evita u trafficu di u campu cù rimorchi, immediatamente pianta un cultu di copertura per inizià u prucessu di rimediazione.
"Femu misurazioni di u carbonu di u terrenu attraversu a rotazione, è l'annu passatu ùn avemu micca calatu in i nostri livelli di carbonu dopu à e patate. Hè un annu, una prova, ma ripetemu questu annu ".
Stu tipu di approcciu di mitigazione hè più prubabile di a direzzione chì Dyson Farming hà da piglià in fine, u Dr Storr ammette.
Multi-varietà diretta à u pianu di u cunsumadore
Dopu chì i cunsumatori anu piaciutu à cumprà ova di diversi culori da a so splutazioni, Ben Taylor-Davies cuntemplà à pruduce un pacchettu multi-varietà di patate cù spiegazioni nantu à quale sò adattati per diversi stili di cucina.
"Essenzialmente, avissi da furnisce una scelta propria, scelta libera."
Hè dopu una decisione di piantà da sette à nove spezie diverse di patate di trasfurmazioni sta stagione. "A diversità hè qualcosa chì aspiremu. Sapemu chì i mischii travaglianu cù u granu, l'orzu è altri culturi.
"Crea i so prublemi nantu à separà, o aduprà direttamente in u processore cum'è una mistura, o pruduce sti sacchetti multi-varietà per un supermercatu".
"In tutte e nostre imprese, guardemu i culturi di copertura induve pudemu, ma ancu quandu è chì tippu di cultivazioni facemu. In a maiò parte di a nostra zona di patate, simu sempre aratu, lettinu è passa di furmazione di lettu.
"Pensu chì duvemu vulemu ghjunghje hè s'ellu ci vole à fà dui passaghji cù un lettu, o ancu un passu. Hè per quessa chì hè interessante fighjendu u prugressu di i prucessi di cultivazioni induve paragunemu i rendimenti da u crescente sottu paglia cù l'aratu, u lettu è a pianta, è l'aratu, u lettu, u lettu, è u destoning s'ellu ci hè bisognu.
"I risultati mostranu chì ùn ci hè micca assai diffarenza in u rendimentu per piglià una sola cultivazione - allora si tratta di qualità è facilità di cugliera.
"Se e patate sottu a paglia anu gammi cummirciali, pensu chì seremu sempre dipendenu da una forma di cultivazioni per ammorbidisce a superficia per evità danni à a machina", cuncludi.
Ben Taylor-Davies, Richard Harding è Tom Storr parlavanu in una sessione di seminariu intitulata "A patate anu un postu in un sistema di rigenerazione?" à l'avvenimentu di Groundswell tenutu prima di questu annu in Hertfordshire
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